Кількість
|
Вартість
|
||
|
Походження: гора Біндао, повіт Шуанцзян, міський округ Ліньцан, провінція Юньнань, Китай. |
Шен Пуер Сі Гуй отримав свою назву завдяки однойменному селу, що розташоване в районі Дасюэшан - Гора Великих Снігів (повіт Шуанцзян, міський округ Ліньцан, провінція Юньнань, Китай). Дасешан або "Велика сніжна гора" відома передусім своєю вершиною - більше 3000 метрів над рівнем моря. Ці високогірні місця з дикими чайними деревами дуже цінуються всіма любителями пуерів. Велика кількість хмар і туманів створюють хороші умови для виробництва якісного чаю. Завдяки таким кліматичним особливостям чай містить велику кількість амінокислот, що дає йому дуже солодкий смак.
Напій виходить світло-янтарного забарвлення. В ароматі можна відчути легкі фруктові ноти, мед, відтінки квітів (орхідея, хризантема) та ягідної кислинки.
Дегустуючи напій ви відчуєте шовковистий та щільний смак з відтінками сухофруктів, лугових трав, медово-квітковими та м'ятно-цитрусовими нотами. Післясмак - тривалий, з ледь відчутною м'ятною ноткою, плавно переходить в медово-солодкий відтінок.
❤️ Корисні властивості китайського чаю Шен Пуер:
- завдяки мінімальній обробці зберігає максимальну кількість вітамінів та мікроелементів;
- допомагає заспокоїтися, приводить до ладу нервову систему;
- має кардіопротекторну силу - захищає серцево-судинну систему від шкідливого впливу зовнішнього середовища;
- сильний природний «енергетик», повільно наповнює енергією впродовж усього дня;
- допомагає розщеплювати складні жири, сприяє схудненню;
- чудово освіжає та тонізує, вгамовує спрагу в жаркі літні дні та зігріває взимку;
- виводить токсини з організму, підтримує водний баланс;
- зміцнює зубну емаль, усуває запах з рота;
- підвищує імунітет.
🍵 Спосіб заварювання зеленого чаю Шен Пуер проливами:
1. Підготуйте посуд. Прогрійте його, обдаючи кип’ятком.
2. Чисту фільтровану прокип’ячену воду охолодіть.
3. Насипте в посуд потрібну кількість сухої заварки.
4. Залийте заварку гарячою водою та через 10 секунд злийте рідину. Так чай очиститься від пилу, розкриються усі його корисні та смакові властивості.
5. Заваріть пуер, витримавши 10-15 секунд та розлийте готовий напій у піали.
6. Кожного наступного проливу потрібно збільшувати тривалість заварювання на кілька секунд.
☕ Заварювання Шен Пуеру в термосі:
1. Чистий термос ополосніть кип’ятком.
2. Покладіть необхідну кількість сухої заварки у розрахунку 1-3 г на 100 мл води.
3. Промийте чай невеликою кількістю гарячої води та злийте рідину.
4. Залийте Шен Пуер потрібною кількістю води, температурою 85-95 градусів.
5. Закрийте термос і настоюйте близько 1 години.